3 Kasım 2012 Cumartesi

Uğur böceği Doğa


Sevgili Doğa bu yıl 2 yaşında. Son anda karar verilen bir doğumgünü daha:) Pasta hazırlamak için sadece bir gece ve sabah 2 saat var. Fazlaca zor bir durum benim için. Ama aklımda güzel bir uğur böceği bahçesi var. Onu da yapmak istiyorum. Bu yüzden biraz hileli bir pasta olsa da süslemesi çok hoşuma gittiği için paylaşmak istedim.



Doğanın pastasını hazır alıp üzerini süslemek bu sorunu çözebilir diye düşündüm. Zilan arkadaşım da bu fikri onayladı. Bu yıl ki pastamız hileli olsa da süslemesi güzel bir Doğa oldu. Uğur böceği bahçesi, yapraklar, çiçekler, rengarenk bir Doğa... 





Sabah şeker hamuru süslerimi yerleştirmek için açık renk bir pasta aradım. Sonunda beyaz çikolata parçaları ile kaplı bir pasta buldum. Düz kaplamalı bir pasta bulmak zor oldu. Parça çikolata kırpıntıları hareketli bir hava verse de bu parçalar, şeker hamuru süslerini pasta üzerine yapıştırmam konusunda zorluk çıkardı.
Sonuçta görüntü rengarenk olunca pastanın hileli ve kırıntılı yapısını birçok kişi görmezden geldi:) Bu da beni yine mutlu etmeyi başardı.




1 Eylül 2012 Cumartesi

Berkay&Özden'in nişan pozu


Bu yıl bol nişan ve düğünlü bir yıl oldu. Çok sevdiğim kardeşlerim, arkadaşlarım hepsi bu yıl içerisinde evlenmeye karar verdi. Nasıl yorulduğumu anlatamam. Tatlı yorgunluktu. Tabi ki yorgunluğumun bir nedeni de onlara bu güzel günleri için süprizler yapmak istememdi. Pastalar, kurabiyeler, farklı süprizler...
Elbette bu süprizler oldukça zaman ve emek isteyen işler. Yine de elimden geldiğince kardeşlerim için hazırlıklar yaptım.
İlk olarak eşimin kardeşi nişanlandı ve birkaç ay içinde evlendi. İlk süprizi o hak etti. Onlara nişan pastalarını hazırlamak için büyük heyecan duydum. Gerçi aynı haftalarda benim kızkardeşim de evlenmek istediğini, iki hafta içinde tanışmaya geleceklerini açıklayınca benim iki ayak bir pabuca sığmaya çalıştı. Bir yandan anneme yardım ederken bir yandan da nişan pastasına hazırlık yaptım.



İyi bir plan yapmam gerekiyordu. Aynı zamanda bir sorunum daha vardı. Pastayı bu Ağustos sıcağında Yalova'ya taşımam gerekiyordu. Bozmadan, eritmeden... :S
Birçok kişi boşuna uğraştığımı, taşıyamayacağımı düşünse de ben gerçekten çok heveslenmiş ve heyecanlandım. Kafaya koydum. Önce, bu pastayı hazırlayacaktım. Sonra, elbette taşımak için bir çözüm bulurdum. Pastanın nasıl olması gerektiğine dair birkaç eksiz çizimi yaptım. Sonra nişanlanacak ikilinin resimlerinden deniz kenarında verdikleri standart pozları olduğunu gördüm. VE pastanın şekli belli oldu. Deniz kenarında Berkay ve Özden poz vereceklerdi. Yanlarına nişanlarını temsil eden birkaç çiçek kondurursam da şık olur diye düşündüm.






Akşamları işten geldikten sonra şeker hamuru ile Berkay ve Özden'in şeker modellerini yaptım. Özden'in nişan elbisesini görebilseydim çok daha gerçekçi bir model olabilirdi. Şimdilik tahmini bir elbise giyen Özden modelimi hazırladım. Berkay'ı hazırlamak oldukça kolaydı. Sanırım çocukluğundan beri onu tanıyor olmak bana avantaj sağladı.
Nişan gününden bir gece önce pastamı da hazırladım. Şeker hamuru ile kaplayıp temsili birkaç deniz dalgası ile süsledim. Daha önce hazırladığım modelleri ve çiçekleri de yerleştirip pastamı tamamladım. Bu arada pastayı nasıl taşıyacağıma da karar vermiştim. Pastaneden karton pasta kutusu aldım. Büyük marketlerde satılan, soğuk gıdaların taşınması için kullanılan büyük poşetlerden aldım. Kutuyu sardım. Sonra, önceden içinde su dondurduğum ped şişeleri her kenarına yerleştirip tekrar büyük buz poşetleri ile iyice sarıp kapattım. Herkesin tereddütü olsa da ben bu şekilde taşımayı denedim. Tabi ki Yalova'ya gidene kadar aklım sadece pastadaydı.




Neyse ki pastayı başarılı şekilde nakletmeyi başardım. Çok güzel bir nişan oldu. Kardeşim Berkay ve nişanlısının pastalarını beğendiğini hissetmek beni çok mutlu etti. Pasta ile beraber en güzel anları ise verdikleri güzel pozları oldu;)

25 Temmuz 2012 Çarşamba

Kızlar partisi 1


Kızım, çok sevdiği ablaları Talia ve Lara ile yılda sadece 1 ay görüşebiliyor. Tadı damağında kalan 1 ay çok çabuk geçiyor. Her günleri doya doya oyunla geçiyor. Büyüdükçe birbirlerine daha da bağlanıyorlar. Onları 1 ay sonunda evlerine uğurlamak zor oluyor.
Bu yıl beraber geçen güzel yaz günlerinde aklıma, kızların beraber kutladıkları bir gün olmadığı geldi. Üçünün de doğumgünlerinde çok uzaklarda oluyorlar. Yazın beraber oldukları bir ay içinde hiç doğumgünü denk gelmiyor.
Kızlar için süpriz bir parti yapmaya karar verdim. Hep beraber kutlayacakları bir doğumgünü partisi hazırladım. Üçünün de doğumgününü aynı gün kutlama çalışmalarına başladım. Taila'nın, Dora'yı ve doğumgünü hediyelerini çok sevdiğini biliyordum. Dora'yı kızımda seviyor. Aynı zamanda Pingu'yu da seviyor. Onlara Pingu'ları kutupta ziyaret eden Dora pastası hazırladım. Hediyeler aldım ve evi süsledim.


Küçük yuvarlak bir pasta hazırladım. Üzerini mavi kremşanti ile kapladım. Kremşantinin üzerine parça parça beyaz şeker hamurlarından buz dağları ve buz katmanları koydum. Biraz çatlaklı, tepelikli, çok da düzgün olmayan yüzeyler yapmaya çalıştım. Buzların üzerine bir Igloo yaptım. 3 tane, kızların yaşlarına göre, boy boy Pingular hazırladım. Pinguları hazırlamak gerçekten çok eğlenceliydi:) Sonunda Dora Güney Kutbuna Pinguların yanına gidebildi.
Beraber kutladığımız bu doğumgünü partisi kızların çok hoşuna gitti. Heyecanları gözlerinden okunuyordu. En büyükleri olduğu için Talia süprizin çok daha farkındaydı. Özellikle üçünün beraber bir pastayı ve partiyi paylaşması ayrıca hoşlarına gitti. Dora günün kızı oldu. Sanırım, her yıl beraber parti kutlamak isteyecekler. Tabi ki ben de buna asla hayır demeyeceğim ;)


26 Şubat 2012 Pazar

İki Balık'ın okyanus pastası...



Geleneksel Maral ve Tamay kutlamasını bu yıl da beraber yapmak istedik. Geçen sene çok eğlendiğimiz için bu sene de beraber bir kutlama yapmak güzel oldu. Maral'ın da bir günlük annesi olmak beni çok olgun hissettirdi diyebilirim:) Bu iki Balık'ı her yıl bir arada görmeye alışacağım gibi geliyor. Sanırım kızımın da balık burcu olması onu, Maral'a benzetmeme neden oluyor. Maral gibi narin, güzel ve akıllı olmasını isteyerek her yıl beraber kutlama yapmaktan sıkılmayacağımı söyleyebilirim.


İki Balık, ikisi de şirin, güler yüzlü ama narin iki balık... Okyanusta cesur ama bir o kadar içli iki balık... Böyle düşünürken yine iki kişiye özel tek pastayı nasıl süsleyeceğime karar verdim. Bir okyanusta iki cesur, narin Nemo balığı tam da aradığım pasta anlatımı oldu. İkisi içinde anlamlıydı. Renkli ve eğlenceli oldu. Bu sefer, şeker hamurumu hazır olarak kullandım. Lokumu hazırlarken biraz zorlanıyordum. Tutuculuğu az olduğu için çabuk yumuşuyordu. Ya da çok renk ve nişasta katarsak da sertleşiyordu. Daha temiz bir görüntü elde etmek için hazır beyaz şeker hamuru alıp konsepte göre renklendirdim. Bu pasta en çok sevdiğim pasta diyebilirim. Akvaryumun renkli görüntüsü, çakıl çikolatalar ve balıklar hem anlamlı hem canlı oldular.






19 Şubat 2012 Pazar

Tamay'ın Pepee pastası

Bu yıl kızım 2 yaşını dolduruyor. İlk yıl fazlaca kutlama yapmıştım. Çok yorulmuştum ve kızım da bu kutlamalardan pek bir şey anlamamıştı. Tabi ki ilk olmanın heyecanı da vardı. Bu yıl kızımın yaşıtlarının olduğu bir kutlama yaptım. Gerçekten çocukların iyi vakit geçirdiği bir kutlama oldu. Bir sürü 2-3 yaş çocuğu, oyuncaklarla savaş alanına dönmüş bir salon, çocuklarının eğlenmesi ile gözleri parlayan aileler... Geçen yıl kızımın kalabalıktan huzursuz olması ve çok ağlamasının yanında bu yıl gerçek bir doğumgünü kutladık. Artık o da pastanın ve eğlenmenin ne demek olduğunu öğrendi sanırım.


Kızım, bu yıl bir çok şeyi öğrenmişti artık. Bunlardan biri de çizgi filmlerdi. Sevdiği çizgi filmler, film kahramanları olmaya başladı. Sanırım bu yıl klasik bir dönemden geçiyorum. 2 yaşını dolduran kızımın Pepee hayranı olması çoğu anneye oldukça tanıdık geliyordur:)
Tabi ki kızım Pepee hayranı olunca yapılacak pastanın şekli de aşağı yukarı belli oldu. Pastanın üzerinde bir Pepee oldu. Kızım doğmadan önce kızımın, TinkerBell hayranı olasını isterdim. Elbette ileri de değişebilir, şimdilik kızım koyu bir Pepee hayranı.Yine de benim TinkerBell sevgim, pasta üzerinde Pepee'yi yalnız bırakmadı:) İki çizgi film karakteri pastanın üzerinde yerini aldı.





Akşam kutlamalarda Tinkerbell kızların ilgisini çekerken Pepee de erkeklerin ilgi odağı oldu. Yalnız Pepee ve Tinkerbell'den birer tane olması, kutlamaya gelen çocuklar arasında acaba bunu kim yiyecek sürtüşmesine neden oldu. Kahramanlarımız her çocuğun tabağında biraz vakit geçirip sonunda yine pasta tabaklarına geri döndüler.
Bütün bu yorgunlukların yanında kızımın pastasını ilk gördüğündeki mutluluğu pastayı bana daha da özel kıldı. O küçük parmakları ile Pepee'yi gösterip heyecanlanması ne kadar doğru bir şey yaptığımı hissettirdi.