Uzun zamandır kendime unsuz kek ve pastalar denemesi yapıyordum. Bir yıldan fazladır unsuz ve işlenmiş şekersiz hayat sürüyorum. İnanılmaz keyifli, rahat ve mutlu oluyorum. Günümüzde bu şekilde beslenmek zor biliyorum ama başlayınca kesinlikle devamı geliyor.
Ve işte hiç beklemediğim bit yerden bu tariflerin meyvesini de alıyorum. İlk kez hiç tanımadığım birine unsuz pasta hazırladım. 5 yıldır Türkiye'de yaşayan bir İngiliz kadın. Uzun yıllar gluten hastası olduğu için pasta yiyememiş, Türkiye'de bir kaç yer denemiş hastalanınca artık pasta almayı bırakmış.
Bu doğum gününde ona arkadaşı olan kuzenim tarafından sürpriz yapıldı. O anı ve mutluluğu benim pastamla yaşaması içimi kıpır kıpır etti. Sonuçta çok beğenilmiş ve sağlıkla yenmiş. Nasıl mutlu olduğumu anlatmam. Pastayı özleyen birine yiyebileceği pasta hazırlamak harika ötesi bir duygu. Artık benim için bambaşka bir macera başladı. Unsuz şekersiz pastalar :))) Sağlıklı pastalar olduğunu da ispat edebiliyorum ;)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder